徒然閑写

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昼はバーベキューをしてみました


 今日は昼間、雨が降らなかったので、先週の芋の片付けをさぼってたグリルでバーベキューをしました。

 (写真はすべて新機種携帯D902i[12日GET!]の 240x400 pixel Fine設定)

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 火が大きい(燃料=庭の枯れ木、廃材、等)為、串がすぐに焦げてしまい、「網焼き」に成ってしまいました...。

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 やはり、「木炭」を使うべきでした...。でも、ワイルドに即焼け〜〜!! 「火しゃぶしゃぶ」!


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肉は、オージビーフのブロック800g(¥1400)。脂肪分が少ないですが、焼き上がりはとても柔らかで美味しいかったです。昼間庭ビール少々。
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by uncle-mac | 2005-11-13 19:28 | 写真日記
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