徒然閑写

unclemac.exblog.jp ブログトップ

お餅つき


 今日は30日、大安です。

 お餅つきを致しました。


写真全てD50+AF-S DX VR ED 24-120mm F3.5-5.6G+内蔵ストロボ ISO200

e0028625_1643771.jpg

 使ったのはこれ。炊飯器の大御所の東芝製。

本当は臼と杵で餅をつきたいのですが、、、 (面白いし...)






e0028625_1750880.jpg

 今時、臼は田舎の大きな家じゃ無いと置き場所も無い。でも、杵で手つきしたものは「伸び」が違います。

 石臼で写真の左の国産が6万円、右の中国製が3.7万円、臼台が1万円、杵は約7〜8千円。「猿蟹合戦」に出て来る臼は木製、しかし高い、10万円以上する。



e0028625_18495689.jpg

10合(1.4kg)づつ研いでバケツに入れ前の晩から浸けておいたのをを笊にとり、15分水切りしたものを餅つき器に入れる。



e0028625_1850552.jpg

 約30分で蒸しあがる。



e0028625_18543782.gif

 餅つきは10分程であっけなく終了。



e0028625_198422.jpg

 丸餅作りです。



e0028625_19125845.jpg

 結構伸びました。



e0028625_21482668.jpg

e0028625_19171771.jpg

 熱いですが、この作業が面白い。



e0028625_19205310.jpg

 更に、もう一升の餅をついて、その半分を海老餅、残り半分を餡コロ餅に。



 丸めるのが少し遅れると、、



e0028625_1939438.jpg

 合わせ目がくっつきません。



e0028625_19411053.jpg

 形の出来は色々バラバラですが、味は同じ。



----------


 来年はこの様な餅も作ろうかな、、  こっそり。


e0028625_19441456.jpg

[PR]
by uncle-mac | 2005-12-30 19:45 | 写真日記
line

  徒然写真記一人旅       年中寒野の隠れ家       コメント要 exciteログイン


by uncle-mac
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite