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徒然閑写

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3時のおやつは・・・

<体内時計>夜遅く食べると太る、仕組み解明 日大グループ

生体リズムを刻む体内時計を調節しているたんぱく質が、細胞内への脂肪の蓄積と密接に関係していることが、日本大薬学部(千葉県船橋市)の榛葉繁紀(しんばしげき)専任講師(衛生化学)らの研究で分かった。このたんぱく質は昼間は体内でほとんど作られず、深夜になると増える。「夜遅く食べると太る」仕組みが分子レベルで示された。
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 わたし、6年前に仕事の関係で「夜10時以降」に弁当やお菓子をバクバク喰い、ドーンと腹がおでましに成りました。しかも、内蔵間にもたっぷりと・・。

 ここに、「生き証人」が居ります!

 「体内のBMAL1量は、一日のうち午後10時から午前2時ごろが最高で、最も少ない午後3時ごろの約20倍に達する。夜遅くの食事を避ければ肥満予防につながるのでは無いか」

 んっ、・・・って事は、「3時のおやつ」は大正解じゃないですか!!

 昔(いつ?)の人は偉い!?


 
by uncle-mac | 2005-09-09 15:32 | 文化・家庭
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